ファーム十勝のブログ

北海道・十勝の小麦粉を中心とした食品通販サイト「ファーム十勝」のブログです。

粒度の違う全粒粉

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右と左の食パンの違い、わかりますか?

ほんとに些細な違いなので、目を凝らさないとわからないのですが

 

 

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左側が通常の全粒粉、右側が細かく挽いた全粒粉で作りました🍞


全粒粉特有の風味も良いですが、細かく挽くとクセがなくなりさっぱりとした味わいになりました❗️

 

 

全粒粉の健康的なパンは食べたいけど、全粒粉特有のクセが苦手な方にピッタリではないでしょうか?

今回は試験的に作ったものなのでショップでは通常の全粒粉しかお取り扱いはございませんが、販売開始になりましたらお知らしします!